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レモンとココナッツのサブレ

2010.05.01 Sat 01:31

つくれぽ、その② レモンとココナッツのサブレ

lemon-co4.jpg

レモンとココナッツ!? 素敵な組み合わせじゃないですか~(^▽^)☆

こちらも上の記事同様、バニラビーンズさんのレシピをお借りしました。
レモンだの、オレンジだの、梅だの、最近ちょっと酸味にハマっております。
あ、決して三人目が出来たということはありません(笑)

柑橘系の爽やかさが欲しくて、作らせてもらいました お決まりのスノーボール風も

lemon-co5.jpg

とっても美味しかったです~(^^)/

常夏に旅行に行ったような、そんな素敵な気分で食べました♪
これからの季節、ちょっと冷やして食べると更に美味しいかもと思いました!

一瞬で南国に海外旅行。すごい妄想力と、お菓子のパワー。相乗効果です!
そんな美味しいサブレのレシピはこちら→☆☆☆☆
バニラビーンズさん、こちらもどうも有り難うございました♪

lemon-co3.jpg lemon-co2.jpg




さて、↓のクッキーは、友人からの頂き物。当県にある「野いちご工房」で作られています。

lemon-co1.jpg

野いちご工房は、指定障害福祉サービス事業所。通所による就労や生活活動の機会を提供し、その提供を通じて、安定した地域生活や日常生活への支援、また一般就労に必要な支援を行っている事業所です。


こちらのクッキー、美味しいんです!

買ってきてくれたのは、ハワイアンナッツクッキー、紅茶サブレ、チーズレモンクッキー、ココナッツマカロン、うーん…なぜ何も言ってないのに、今わたしがレモンやらココナッツが食べたいって分かったのだろう?? 気の合いすぎる親友よ…

クッキーしか食べたことないんですが、アップルパイも美味しいとのこと!
今度食べてみたいな~って思います。
そして野いちご工房さんのクッキーで一番好きなのが「オニオンチーズクッキー」
でも今は製造してないのです…
リクエストは出してるんですが(←おばさんですよねぇ)、作らないみたい。
多分、アメ色になるまで玉ねぎを炒めて、あとはエダムチーズかチェダーチーズを混ぜ込んだと思われるクッキー、美味しかったなぁ~




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Theme:手作りお菓子  Category:クッキー  Comment:2  Trackback:0  Top

Comment

No title

レモン・ココナッツ、
いい組み合わせですね!
軽やか&クリーミーな味が想像できるようです。

オニオンチーズクッキーは、
いっそ遥穂さんバージョンのレシピを
開発してみてはいかがでしょう☆

自分で試行錯誤、楽しいですよ♪

仕事してる身には、同じ物何度も作り直すのは少々こたえますが(笑)。

連休、遥穂さんはかきいれ時ですか~。
ファイトです!!

From:あこぱん URL 2010.05.02. Sun 00:06 [Edit]

あこぱんさんへ

あこぱんさん、どうも有り難うございます!

そうですね~、自分バージョンのオニオンチーズクッキー、作ればいいんですよね♪
同じものを何度も作るのは確かに大変そう でもやりがいもありますね!
やってみようかな…

連休のエール有り難うございます(´∀`)頑張りますよ~!オー!

From:遥穂 URL 2010.05.02. Sun 19:26 [Edit]

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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
バレー好きの方も大歓迎☆


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