お菓子の遥穂堂

独学素人・動ける製菓マニアの、お菓子作り日記♪

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レモンのギモーヴ

2010.03.10 Wed 19:52

CHOUWARIのギモーヴに感動して、自分でも作ってみたくなりました。もう作らにゃ!!
作りたいっていうより「作らなきゃ!」みたいになってきます(苦笑)

家にフルーツのピューレなどが全くなかったので、レモンのギモーヴにしました!!

gimove-.jpg

四角やハート型も作ってみましたよ~
gimove4.jpg gimove6.jpg

生地のレシピはこちらを参考にさせて頂きました!

レモンの酸味が効いてて、ただ甘いだけじゃない、甘酸っぱさが美味し~
マシュマロよりふんわりしてて、見た目を除けば本当に最高でした(^o^;

材料も家にあるもので出来るし、焼かないし、あっという間に出来るのがイイ★

砂糖+水あめ+水を沸騰させて、ゼラチンを加えて泡立る。レモン汁も加える。
gimove2.jpg gimove1.jpg

好きな口金で絞って、固まったらコーンスターチ+粉糖をまぶす。
gimove8.jpg gimove7.jpg

最後に、剥がした裏面も粉をまぶせば完成です★

ご馳走様でした~(*´∀`*)


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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
バレー好きの方も大歓迎☆


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