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桜紅茶のクッキー

2010.03.04 Thu 19:49

桜の紅茶を入れた、桜紅茶クッキーを作りました(^^)

apple-cinamon-tea-cockie2.jpg

BOPくらいの結構細かい茶葉だったので、特に細かくする作業はしません
いつものごとく、茶葉の食感も嫌いじゃないですし★

3月に入るとどこの店も春らしいディスプレイになり、まるで本当に春が来たかのような気分になります。もう桜も咲きそうな!? でも沖縄なんかはそうですもんね。こちらはまだ少し雪があります

桜のお菓子を作りたくて桜紅茶を使ったのですが、イマイチ桜の香りが飛んでしまいました…。これはこれで美味しかったですが、やっぱりクオカさんで桜あんか桜の葉を買おうかなぁ~…
でもそんなに使わないので悩みどころです;;

今回は長方形にカット。丸も作ってみました
apple-cinamon-tea-cockie3.jpg apple-cinamon-tea-cockie.jpg

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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
バレー好きの方も大歓迎☆


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