お菓子の遥穂堂

独学素人・動ける製菓マニアの、お菓子作り日記♪

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雛祭りその1★生チョコ苺デコ

2010.03.03 Wed 20:47

今日は雛祭りですね~(^^)
昨日焼いておいたスポンジ、デコレーションしました!ひなデコ完成

hinadeko4.jpg

hinadeko3.jpg

チョコスポンジ
hinadeko8.jpg

三枚におろします(魚?)
hinadeko7.jpg

生チョコクリーム塗ります
hinadeko6.jpg

丸い口金で絞ります
hinadeko5.jpg

雛祭りのケーキっていうと、白スポンジ(もしくはピンク)に生クリームで苺サンドっていうイメージがありますが、娘はチョコスポンジ&チョコ生クリームが希望なので…、希望どおり作りましたよ(´∀`)

あとはちらし寿司とおかず一品作ればいいよね~なんて思ってたら、やれ唐揚げだのやれグラタンだの、次々にオーダーが( ̄□ ̄;)!!

ま、雛祭りだし、いっか!なんて気になり、オーダーどおり夕飯も揃えました。

断面。サンドはレクチェです(^^)
hinadeko1.jpg

苺には、艶だし(苺ジャムをホワイトラムでのばしたもの)を塗りました。ナパージュが賞味切れだったので…!勿体ない…

生チョコは生クリームより食べやすくて好きです~

これは遥穂家で食べたもの
次に差し上げたものもアップしたいと思います


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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
バレー好きの方も大歓迎☆


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