お菓子の遥穂堂

独学素人・動ける製菓マニアの、お菓子作り日記♪

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Halloween★南瓜とチーズのハーブクラッカー

2011.10.17 Mon 23:45

すっかりハロウィン魂に火がついちゃって(*´∀`*)笑
た~ましい~に火をつけろ~♪(FIREBALL)

かぼちゃと、チーズと、ハーブを入れたクラッカーを作りました☆

halloween21.jpg

かぼちゃパウダー多め、チーズ普通、ハーブ少なめ。
ハーブは、パセリを中心として、バジルなんかが入ってます。

クッキーとはちょいと違う。
ビスケットとも違う。
クラッカー、なんですよね♪

ちょうどいい固さで食べやすいの!ヽ(´▽`)/

halloween22.jpg

ほどよい塩気で、甘味は殆どない。
ぜっったいお酒のおつまみにもグー!!
ワタシは飲まないから、予想です(´∀`;)

まずチーズの味がディープインパクト、その後でハーブ、最後に南瓜が分かります。

ハロウィンだからもっと南瓜が強く出ても良かったなー、なんて思いますけど。
でもチーズ好きな私としてはこれでもOKOK♪
止まらん、止まらん(笑)

こんな長細い形にするだけで、またちょっと雰囲気変わりますよね。
なんか「バランス○ップ」みたい(・・;)

halloween23.jpg

いやー、これこそハロウィンクッキーとして協会に載せる価値なし(´∀`;)


現在、おうちPatisserie協会で、ハロウィン祭を開催中♪
皆さんの素晴らしいかぼちゃクッキー・かぼちゃパンは是非こちらから↓








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Category:クッキー  Comment:14  Trackback:0  Top

Comment

はいっ!
飲む人←なんで、おつまみに頂きたいです(笑)
これ、小腹が空いたとき用にも持ち歩きたいです(笑)
ぽちっと☆

From:*Manis* URL 2011.10.18. Tue 00:03 [Edit]

立候補!

はいっ!わたしもっ!
飲む人2号です。
おつまみ試食隊が必要な時は、Manisさんとわたしにぜひご用命ください(笑)。

かぼちゃにチーズって合いますもんね。
これにハーブが加わったら、そのまま揚げてかぼちゃコロッケにしたいくらいですよ。
かぼちゃ、こんな使い方も有りなんですね☆

From:あこぱん URL 2011.10.18. Tue 14:50 [Edit]

挙手!

呑む人3号!
最近、パティスリーのサレものも気になって、
ちょいちょい買ってます。

パキっとした固さなのかしら?
くちどけ良いとあっという間になくなっちゃうので
適度な歯応えがおつまみには合いますよね。

夜中ですが、飲みたくなってきた(^^;)。

From:甘味婦人 URL 2011.10.18. Tue 23:42 [Edit]

遥穂さん、こんばんは♪

はい、呑む人4号にも下さい♪
チーズ入りなんて、お酒がすすんじゃいますよ。
かぼちゃとハーブの組合せも気になります。

↓かぼちゃクッキー、可愛い♪

From:ぶうちゃん0917 URL 2011.10.19. Wed 00:26 [Edit]

はい、呑む人5号! 笑
適度な塩気、これはススんでしまう気配おおありです

エッジの利いたキレイなスクエアですねぇ
どんなお道具を使っていらっしゃるんですか?

From:ままま URL 2011.10.19. Wed 10:27 [Edit]

はい!はい!はい!
呑む人6号!  笑

綺麗な形で、味を頭の中で思いっきり想像中♪
食べいです~><

↓も本当素敵なケーキやらお菓子やらで
ほれぼれしちゃいました♡

遥穂さん、男前チーズケーキの遥穂さんですよね??
あのチーズケーキも他のブロガーさんのところで見かけたときは、ノックアウトでしたよ~。

あ~どれもこれもおいしそすぎ~楽しそうすぎ~
てどうしよう~^^

これからもよろしくお願いします♪

応援!

From:jurinn URL 2011.10.19. Wed 16:25 [Edit]

はい!笑。

呑めませんが、こちらをいただいてみたいです。
うふふ。
この形、手にしっくりきそうで。
ついちう、手を伸ばしてしまいそうです。

ハロウィン、最高!
なんだか気分が盛り上がってきそうです。
本当に、おいしそう♪です!

From:るーちゃんママ URL 2011.10.20. Thu 08:09 [Edit]

*Manis*さんへ

*Manis*さん、どうも有り難うございます☆
あはは、いち早い挙手、ありがとうございまーす!

小腹が空いた時、食べ始めると止まらないんですよー;
小さめに作ってあるのも問題かと(^^;)
つい、ぽりぽりと。

いつも応援、感謝です!

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 00:46 [Edit]

あこぱんさんへ

あこぱんさん、どうも有り難うございます☆
おぉぉ、あこぱんさんまで力強い挙手ありがとうございまーす!

かぼちゃ&チーズは美味しいですよね♪
でもチーズが強すぎるとかぼちゃが消えてしまうので、、、
難しいです(^^;)

わぁあ!このコロッケ、めちゃくちゃ美味しそう!
すごいこと考えつきますねー☆
うぅぅ、作りたくなってきました!笑

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 00:49 [Edit]

甘味婦人さんへ

甘味婦人さん、どうも有り難うございます☆
おぉぉ!3号様まで!
みなさん呑みますねー(笑)
サレものは美味しいですよね♪私も大好き。

パキっとも違う、サクっとも違う、、、
なんて言えばいいんでしょう~;
最初だけパキっとすぐにサクっと?「パキサク?」

私も飲みたくなってきました!ウィンナーコーヒーが(笑)

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 00:52 [Edit]

ぶうちゃん0917さんへ

ぶうちゃん0917さん、どうも有り難うございます☆
おぉぉぉぉ~!
4号様!みなさん、呑むんですねー(笑)

チーズとかぼちゃだけでもいいと思ったのに、
なぜかハーブを少し加えたくなりました(^^;)
チーズとハーブの強い香りでかぼちゃが若干弱くなっちゃいましたが、
美味しかったです♪

迫力のないジャック・オ・ランタン、
可愛いだなんて、有り難うございます☆

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 00:55 [Edit]

まままさんへ

まままさん、どうも有り難うございます☆
おおぉぉ!5号様まで!
ちょっと嬉しいです(笑)このコメントリレー^^

塩っぽいのはお酒がすすみますか~?
私はソフトドリンクが進みました!笑

これは道具は使ってないですよ☆
伸ばして、包丁でカットしただけです(^^)
結構、いつもそんな感じ…;
キレイだなんて、ありがとうございます♪

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 00:58 [Edit]

jurinnさんへ

jurinnさん、どうも有り難うございます☆
わぁ~お!jurinnさんまで!
とうとう6号様ですね(^▽^)

そうです!
男前の、遥穂です(^^) ←面白いですねぇ。
男前チーズケーキをご存知だったなんて、とっても嬉しいです!
ノックアウトだなんて、、、ありがとうございます!

こちらこそ!
これからもどうぞ宜しくお願いしまーす♪

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 01:00 [Edit]

るーちゃんママさんへ

るーちゃんママさん、どうも有り難うございます☆
ようやく呑めない人がいらっしゃいましたね(^^;)笑

そうです!呑めなくても、美味しいクラッカーですよ♪

ですよねー(^▽^)
ハロウィン、なんだか気分が盛り上がってきますよね!
あと10日、何を作ろうかなーって楽しみです♪
でも、それが仮想で終わらないようにしなきゃ;

From:遥穂 URL 2011.10.21. Fri 01:03 [Edit]

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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
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