ふわふわチョコバナナマフィン

みなさん、こんにちは☆
えっと…、更新が途絶えていたのは、特に体調が悪かった訳ではないのですが
色々ありましたが、今日からいつものペースに戻したいと思います(´∀｀;)

さかのぼって一週間前の話から。
バレーの大会は、Cブロックで優勝できたので県大会に進めることになりました。
そこで優勝すれば…県で一番。　うぉぉ、すごいですね！！
がんばるぞーヽ(´▽`)/



少し前に、ふわふわチョコバナナマフィンを作りました！
こちら「ルルルなお菓子作り」の、るーちゃんママさんのレシピです。



前にるーちゃんママさんからマフィンを頂いたことがあって、
そのマフィンがとーってもふわふわで美味しかったんです。

それで、すっかり虜になっちゃって！
早速こちらを作ってみたくなりました(*´∀｀*)

上にクランブルが乗ってて、カリッとした楽しい食感～☆
これがあるだけで随分嬉しくなっちゃいますよね。タルトなんかもそうだし♪



食べるとね、ほんとーに、ふわふわ！
おいしい～☆(≧▼≦)

ふわふわチョコバナナマフィンっていう名前なのも頷けますよ♪

それにシナモンシュガーのアクセントも、ちょうどいいです。

私はチョコ好きなので、ちょっと多めに入れました。
製菓ブロガーにはあるまじき面倒くさがり屋なので、
チョコはタブレットのまま入れてます(´∀｀;)
バナナとチョコは、みーんな大好き！食べやすいマフィンでした！



そうそう、旦那に試食してもらったら、
「バナナとチョコの味がよく出ているね」
って…　そのまんまじゃん！




とっても美味しかったので、翌日に第二弾を作りました。
同じレシピで、チョコチップを、ストロベリーチップに変えてみました。



マフィンやクッキーに入れると、ジャム状に溶けるというストロベリーチップ。
ふわふわな生地と、とろけるバナナに、苺ジャムが溶け込んで。
美味い！！



作り方はとても簡単！

(左)発酵バターに塩・グラニュー糖・シナモンシュガーを入れて、卵・粉類・牛乳をin。
(中)カップに生地を半分入れて、具材を入れて、また生地を入れて。
(右)あとは作っておいたクランブルを乗せて焼けば、完成です☆
　　

マフィンってなーんかパサパサしてて、飲み物ナシじゃ食べれないわー。
って思ってる方がいたら、是非試して頂きたいです。
びっくりするほど、ふわふわしっとりの焼き上がりですよ♪

改めて、ふわふわチョコバナナマフィンの作り方はこちら→　☆☆☆☆

るーちゃんママさんのブログは、いつも優しさあふれる温かいブログ。
可愛いるーちゃんと、美味しそうなお菓子で、とっても癒されます♪
細部まで手を抜かないスイーツには、いつも頭が上がらないっ。
そんな超人気ブログはこちらです→　「ルルルなお菓子作り」様

るーちゃんママさん、素敵なレシピを有り難うございました(*´∇｀)
またマフィンのレシピがupされるのを待ってまーす。







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