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フレジェ

2010.02.26 Fri 04:21

母親から苺をもらったので、フレジェ作ってみました

fraiseir4.jpg

fraiseir2.jpg

初めてにしては、なかなか出来たと思いますが…
苺の中身が白くてちょっと残念です
粒も小さくて、背が低いのも更に残念です…
しかも苺が全然甘くないのが致命的

クリームもちょっと甘さ控えめに作ってみだだけに、全体的に甘くなくて、まるで健康食品みたいなフレジェになりました( ̄□ ̄;)!!

fraiseir5.jpg

でも、バターの作用でしっかりまとまるクリーム自体は、私好みで美味しかったです
苺が何とも悔やまれる…(´Д`)
(いや、苺のせいだけではないんでしょうが!!)

下はスポンジで、中は苺とクレームムスリーヌ、上は苺ゼリーです。

多分母親は「子供たちに食べさせてね」ってことで苺をくれたんだと思いますが、私が使っちゃいました ごめんね!!

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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
バレー好きの方も大歓迎☆


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