お菓子の遥穂堂

独学素人・動ける製菓マニアの、お菓子作り日記♪

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ベーシックに始まり、ねずみ・どんぐり

2010.05.31 Mon 08:15

基本のシュークリーム。そして、ねずみ・どんぐり

su-ri-gron3.jpg

昨日は、卵黄が沢山あって使う義務があったのでクレーム・パティシエールを製造。
そして生クリームと合わせてクレーム・ディプロマートを作り、シューの中に入れました☆

とりあえず卵黄の消費目的で作っていったので、最初は普通のシュー・ア・ラ・クレームを
作っていきました。

でも、それだけじゃ満足できないマニアの血がたぎる。

それに続き、次々とねずみ隊やどんぐり隊が発動。あんまり上手くないとこが、ご愛敬。

su-ri-gron1.jpg
↑右側のスーリー(ねずみ)、落としたから鼻の先が丸くなってる…


   su-ri-gron2.jpg

ちょうどお昼過ぎに作ったので、子供たちのおやつの時間にちょうど良かった。
娘と近所の女の子たちにクリームを詰めてもらいました。

su-ri-gron5.jpg su-ri-gron4.jpg


そしてその後、こねぱん(前回の記事参照)を使って、彼女達と一緒にパンを作りました。

成形時、当たり前ですが、彼女達は遊びながら捏ねて捏ねて形を作ってました。
ひぇ~……「パンは生き物だからね、形作りであんまり捏ねると膨らまないよ」なんて
知ったかぶりで私は助言。

しかし、もう夕刻。すでに出来上がってしまった彼女達は、テンションも高く、
そう言っても「えー、そうなの~(笑)」なんて言いながら、更に捏ね続けてました。
粘土のように おほほほほ

でも、それなりに美味しく出来るのがこねパンのいいところ(^^)/
今回もとても美味しく出来ましたよ~! もちろん近所の子たちにもお裾分けしました☆



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Theme:手作りお菓子  Category:その他のお菓子  Comment:12  Trackback:0  Top

Comment

かわいい

「ルコント」のスーリーみたい♪
かわいい表情ですね。遥穂さんスゴイ。
ドングリの淡いグリーンは抹茶ですか?
茶色が透けたところ等、若いどんぐりをリアルに表現してるなぁ~。

遥穂さんのパン教室、カワイイ笑い声がコチラまで聞こえてきそう♪

From:甘味婦人 URL 2010.05.31. Mon 11:54 [Edit]

No title

こんにちは!シュークリーム、とっても美味しそう!どんぐりやはりねずみ、形がとてもキュートですね!私は白鳥のシュークリームに憧れた時期がありましたが、ずーっとシュークリーム自体を作る気力なし....たはっ。
お子さん達のパン作り、いいですね~楽しいから始まるのが一番だもの。

From:バニラビーンズ URL 2010.05.31. Mon 13:49 [Edit]

No title

ねずみシュー、どんぐりシュー、いいですね!
プレーンなものに、
ちょっと手を加えてオリジナリティを加味するの、
遥穂さんお上手☆

このくらいの子たちは、
「うまく作る」より
「楽しく作る」で、
正解だと思います。
こういう「楽しい」の積み重ねが、
この子たちの未来を明るくするのかも♪

From:あこぱん URL 2010.05.31. Mon 14:09 [Edit]

こんにちは~

いつもの事ながら美味しそう て言うか完璧(笑)
マニアの血が騒ぐ~からのくだり面白かったです ふふ
タイトル読んだ時に、ねずみ?どんぐり?って何だろって思ってたから
そして、パンツ作りの様子、読んでてマジで声だして笑ってしまいました(笑)
粘土のように捏ねくりまわす…子供らしいよね

楽しく読ませてもらいました^^ ポチッ☆

From:*Manis* URL 2010.05.31. Mon 18:40 [Edit]

可愛らしいシュー

可愛らしいシューですね♪鼻の先が丸いネズミさんは
微笑んでいるように見えます。
お子様たちもクリームを詰めてるが楽しそうでいいですね!
遥穂さんみたいなケーキを作りたい!というお子様が出現しそうですネ。

From:はるぴー URL 2010.05.31. Mon 21:56 [Edit]

No title

かわいい。。。(*^_^*) お嬢さんにとって遥穂さんは、自慢のママ間違いなしですねーーっ♪

スーリーも表情が本当に可愛いなーっ☆

そして娘さんと一緒にお菓子やパン作り、、これぞ私の理想っ♪

王子が小さいうちは一緒にできますが、大きくなってきたら絶対一緒にはやってくれなさそうなので、やっぱり娘が欲しい~(^^ゞ

From:hitomi URL 2010.05.31. Mon 22:50 [Edit]

甘味婦人さんへ

甘味婦人さん、どうも有り難うございます♪
ルコントさんのスーリーが可愛らしい(トムと)ジェリーなら、
私のは、とっと○ハム太郎ですね。
もうねずみの域を超えてハムスターです(笑)
でもそんなスーリーでも可愛い表情だと言って下さって嬉しいです☆

耳はスライスアーモンドでやりたかったんですが、在庫が無かったので残念。
色は緑色素を使っちゃいました。そういえば抹茶にしとけば良かったなぁ…
ついレシピに色素と記載されてたのでi-282

本当に、子供たちはまるで、飲み始めて3時間後の中年オヤジのようでした。
そうなったらもう楽しんでやっとくれ。箸が転がっても面白い、そんな感じ。
自分のそんな記憶があるだけに、ほほえましかったです(^^)

From:遥穂 URL 2010.05.31. Mon 23:03 [Edit]

バニラビーンズさんへ

バニラビーンズさん、どうも有り難うございます☆
以前に白鳥を作ったことがあって、今回はその形で応用できるネズミやどんぐりを
作ってみました!
でもその白鳥シュー、息子に「ダチョウ?」って言われたんですが(笑)
良かったらダチョウシューはこちらです↓
http://haruhossweets.blog41.fc2.com/blog-entry-9.html

パン作り、楽しかったみたいですよ~☆ 打ち粉にした強力粉で最後遊んでましたから!
きゃーきゃー言いながら粉をつけあったり(^^;)
でも確かに、楽しいから始まるのが一番ですよね!私もそう思います♪

From:遥穂 URL 2010.05.31. Mon 23:08 [Edit]

あこぱんさんへ

あこぱんさん、どうも有り難うございます☆
そうですか~!? なんだかいつも間違った方向に行ってるような気がして
ならないのですが…。
オリジナリティーもほどほどにしないと、まだ基本も出来てないくせに;
それでもいつも嬉しい言葉を頂けて、ありがたいです(^^)

ほんと、楽しいが一番ですよね! 私がそうですもの(笑)
子供たちに技術を指南するのは、私きっと向いてないなぁ~e-263
もっとお菓子作り好きな子が増えるといいな~と思います☆

From:遥穂 URL 2010.05.31. Mon 23:16 [Edit]

*Manis*さんへ

*Manis*さん、どうも有り難うございます☆
後半部分、笑って頂けて嬉しいです(^▽^)
声に出して笑って下さったなんて、ホント嬉しいですわ~(笑)
そうなんですよ、もう捏ねくりまわしちゃって。
酔っぱらったオヤジみたいなテンションで止められませんでした。
その心は、たちが悪い…
しかも打ち粉を用意したんですが、無駄につけるつける…i-282
それでも!! それなりに焼けたから本当にびっくりですよ(^^;)
楽しく読んで下さって、有り難うございました♪

From:遥穂 URL 2010.05.31. Mon 23:21 [Edit]

はるぴーさんへ

はるぴーさん、どうも有り難うございます☆
鼻が折れたスーリーも、その優しいお言葉に喜んでいるはずです♪
良かったなぁ~(^▽^)
うーん、今のところ私みたいにお菓子を作りたいって子は、娘も含め、
出現していませんi-229 そんな子供が現れると嬉しいですねぇ。
娘は「お菓子屋さんになりたい」とは言ってますが、メレンゲを作る時は
「泡立ったら教えて~」と言いながらテレビ見てます。
おいっ!それでお菓子屋さんになるつもりかぁ~!?とよく思いますが(^^;)
まぁ、気持ちだけは嬉しいもんですね 笑

From:遥穂 URL 2010.05.31. Mon 23:26 [Edit]

hitomiさんへ

hitomiさん、どうも有り難うございます☆
ぜーんぜん、自慢のママだなんて思ってませんよ!i-229
息子なんて「お母さんお菓子しか作れないの?」って言ってますよ… がーん。
ひとつでも集中できるものがあればいいの!!って説いてます(^^;)

娘と一緒のお菓子作りは楽しいですね~。
でもhitomiさんのマカロンデコのように、ひとりでじっくり取り組みたい事も!
なんせ自分に腕がないから、とりあえずレベルアップしたくて。
余裕のある時だけ、一緒に作ってます。これからもっとそんな時間を増やして
いきたいと思ってますよ~♪

From:遥穂 URL 2010.05.31. Mon 23:34 [Edit]

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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
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