お菓子の遥穂堂

独学素人・動ける製菓マニアの、お菓子作り日記♪

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ベーシックに始まり、ねずみ・どんぐり

2010.05.31 Mon 08:15

基本のシュークリーム。そして、ねずみ・どんぐり

su-ri-gron3.jpg

昨日は、卵黄が沢山あって使う義務があったのでクレーム・パティシエールを製造。
そして生クリームと合わせてクレーム・ディプロマートを作り、シューの中に入れました☆

とりあえず卵黄の消費目的で作っていったので、最初は普通のシュー・ア・ラ・クレームを
作っていきました。

でも、それだけじゃ満足できないマニアの血がたぎる。

それに続き、次々とねずみ隊やどんぐり隊が発動。あんまり上手くないとこが、ご愛敬。

su-ri-gron1.jpg
↑右側のスーリー(ねずみ)、落としたから鼻の先が丸くなってる…


   su-ri-gron2.jpg

ちょうどお昼過ぎに作ったので、子供たちのおやつの時間にちょうど良かった。
娘と近所の女の子たちにクリームを詰めてもらいました。

su-ri-gron5.jpg su-ri-gron4.jpg


そしてその後、こねぱん(前回の記事参照)を使って、彼女達と一緒にパンを作りました。

成形時、当たり前ですが、彼女達は遊びながら捏ねて捏ねて形を作ってました。
ひぇ~……「パンは生き物だからね、形作りであんまり捏ねると膨らまないよ」なんて
知ったかぶりで私は助言。

しかし、もう夕刻。すでに出来上がってしまった彼女達は、テンションも高く、
そう言っても「えー、そうなの~(笑)」なんて言いながら、更に捏ね続けてました。
粘土のように おほほほほ

でも、それなりに美味しく出来るのがこねパンのいいところ(^^)/
今回もとても美味しく出来ましたよ~! もちろん近所の子たちにもお裾分けしました☆



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遥穂(はるほ)

Author:遥穂(はるほ)

お菓子作りと紅茶が大好き。
製菓モットーは、身近な材料で
値段以上のものを作ること。

お菓子を好まない子供二人。
野球少年(小4)
バレー少女(小3)

自身バレーボーラーです。
バレー好きの方も大歓迎☆


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